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A maior concentração de alquilgliceróis foi encontrada no fígado de tubarões de águas profundas, que é uma fonte confiável para a indústria de suplementos naturais. Alquilglicerol, ou AKG para abreviar, é uma substância gordurosa pertencente a uma classe de gorduras chamadas éter lipídicos ou gliceróis ligados a éter.
Nosso óleo de fígado de tubarão é processado a partir de fígados de tubarões encontrados nas águas profundas da costa da Noruega e do norte do Oceano Atlântico. O fígado de tubarão representa até um terço do tamanho e peso do tubarão e pode render até 100 galões de óleo, contendo um mínimo de 20% de alquilgliceróis no óleo. Contaminantes, pesticidas, metais pesados foram removidos, bem como substâncias gordurosas indesejadas, como colesterol, EPA/DHA e quantidades excessivas de vitamina A e D e esqualeno. Cada gelcap de 500 mg é purificado e padronizado para fornecer 100 mg de alquilgliceróis.
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